リルートカフェ自由が丘の
日本茶ブレンド体験「MY TEA」

今までになかった新体験

日本茶を「飲む」だけではなく、自分で選び、組み合わせ、自分だけのお茶をつくる。 MY TEAは、日本茶にハーブや穀物、スパイスなどを組み合わせ、香りや味わいを確かめながら、自分の「好き」を一杯のお茶にしていく体験です。 誰かが決めたおいしさではなく、 「私は、これが好き。」から生まれる日本茶。 東京・自由が丘で、世界にひとつの「私のお茶」をつくってみませんか。
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東京・自由が丘｜日本茶ブレンド体験
自分だけの日本茶をつくる 「MY TEA」
日本茶 × 季節の素材を、自分の感覚でブレンド。
世界にひとつの「私のお茶」をつくる体験。
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MY TEA – JAPANESE TEA BLENDING EXPERIENCE

MY TEAって、なんだろう

MY TEAは、日本茶をベースに、ハーブや穀物、スパイスなどを自分で選び、自分だけのお茶をつくる日本茶ブレンド体験です。 お茶には、それぞれ香り、甘み、渋み、余韻があります。 そこに素材を組み合わせることで、同じ日本茶でも味わいは大きく変わります。 「正解のブレンド」をつくるのではなく、 自分が好きだと思える一杯を、自分で見つけていく。 完成したブレンドはレシピとして残し、体験したその日だけでなく、あとから同じ「私のお茶」を楽しむこともできます。
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日本茶を「飲む」から、「つくる」へ。

日本茶を、自分のお茶にする

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香り、味わい、組み合わせを楽しむ。

「好き」を探すのも、MY TEA

同じ日本茶を選んでも、組み合わせる素材や割合によって、できあがる味わいは人それぞれ。香りを確かめ、少しずつ組み合わせながら、 「もう少し香ばしく」 「この香りを少しだけ」 「私はこっちが好き」 と、自分の感覚でお茶をつくっていきます。
知識がなくても大丈夫。MY TEAで大切なのは、正解を当てることではなく、自分の「好き」を見つけることです。
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日本茶と、個性豊かな素材から。

今日の「私のお茶」を選ぶ

日本茶をベースに、香りや味わいの異なる素材を組み合わせていきます。 煎茶やほうじ茶などの日本茶に、 ハーブ、穀物、スパイス、季節の素材。 一つひとつ香りを確かめながら、 「好き」「気になる」「合わせてみたい」と感じたものを選んでください。 選んだ素材は、Main・Second・Accentとして役割を決め、 少しずつバランスを変えながら、自分だけの組み合わせを探していきます。
感覚を、ひとつのレシピに。

「好き」を組み立てる、MY TEAのブレンド

日本茶を選び、香りや味わいを重ねながら、自分の「好き」を少しずつ形にしていきます。 Main・Second・Accentは、香りを確かめながら割合を調整。最後に自分だけのGolden Ratioを見つけ、ひとつの「MY TEA Recipe」として残します。
BASE Tea
ベースとなる日本茶を選ぶ
BRIDGE Tea
味と香りをつなぐお茶を選ぶ
Character Tea
ブレンドの個性を決める
 Main
主役となる素材を選ぶ
Second
味わいに奥行きを加える
Accent
香りや余韻に変化をつける
Golden Ratio
3つの素材の黄金比を探す
My TEA Recipe
「私のお茶」のレシピが完成
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選ぶ、香る、合わせる、味わう。

MY TEAができるまで

日本茶を選ぶところから、MY TEAづくりは始まります。 香りを確かめ、素材を選び、少しずつ配合を変えながら、自分の感覚で味わいを組み立てていきます。 完成したブレンドは実際に淹れて味わい、あなただけのレシピとして残します。
Step.1
日本茶を選ぶ
茎茶、ほうじ茶、和紅茶から、MY TEAの土台となる日本茶を選びます。
Step.2
香りと素材に出会う
ハーブ、穀物、スパイス、季節の素材などを、実際に香りながら選びます。
Step.3
ブレンドを組み立てる
Character Teaを決め、Main・Second・Accent、それぞれの役割を考えながら組み合わせます。
Step.4
Golden Ratioを探す
Main・Second・Accentの割合を少しずつ変えながら、自分が「これが好き」と思えるバランスを探します。
Step.5
自分のMY TEAを味わう
完成したブレンドを実際に淹れて、香り、味わい、余韻まで確かめます。
Step.6
レシピを残す
完成した組み合わせを「MY TEA Recipe」として記録。体験後も、同じ「私のお茶」を楽しめます。
Step.1
見出し
小見出し
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つくったその日だけで、終わらない。

「私のお茶」を、いつまでも飲める。

MY TEAで完成したブレンドは、その場で楽しんで終わりではありません。 選んだ日本茶や素材、Main・Second・Accentのバランスを「MY TEA Recipe」として記録します。 自宅でまた飲みたくなったとき、大切な人に贈りたくなったとき。 オンラインから同じレシピのMY TEAを再注文できます。 体験の思い出を、いつでも一杯のお茶に。
世界にひとつの「私のお茶」をつくる。

MY TEA 日本茶ブレンド体験
所要時間：約90分～100分 ｜ 料金：8800円（税込）

日本茶をベースに、ハーブ、穀物、スパイス、季節の素材などを組み合わせ、自分だけのMY TEAをつくります。 香りを確かめ、ブレンドし、実際に淹れて味わいながら、自分の「好き」を探していく約90分の日本茶体験です。 完成したMY TEAはレシピとして記録し、オリジナルブレンドのお茶をお持ち帰りいただけます。

料金に含まれるもの

  • MY TEAブレンド体験 日本茶・ブレンド素材一式
    完成したMY TEAの試飲
    MY TEA Recipeカード
    オリジナルMY TEAのお持ち帰り
    体験写真データ
    レシピ保存・再注文サービス
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どんな「私のお茶」にしよう。

日本茶と、個性豊かな素材から選ぶ。

MY TEAでは、まず自分の好みや、その日つくりたいお茶のイメージに合わせて日本茶を選びます。 そこに、ハーブ、穀物、スパイスなど、香りや味わいの異なる素材を組み合わせていきます。 素材にはそれぞれ役割があります。 主役になる香り、味わいに奥行きを与えるもの、最後にふっと残るアクセント。 一つひとつ香りを確かめながら、「好き」「これは違う」「もう少し欲しい」という自分の感覚で選んでいきます。

① BASE Tea｜日本茶

  • 茎茶 爽やかな香り、旨味、渋味。 
  • ほうじ茶 香ばしさと、やわらかな余韻。 
  • 和紅茶 穏やかな甘みと華やかな香り。
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② Blend Materials｜ブレンド素材

  • HERB｜ハーブ 華やかさ、爽やかさ、やさしい香り。 
  • GRAIN｜穀物 香ばしさ、甘み、味わいの厚み。 
  • SPICE｜スパイス 香りの輪郭や、印象的なアクセント。
  • SEASONAL｜季節の素材 その季節だから出会える香りや味わい。
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感覚でつくったものを、レシピとして残す。

完成した「私のお茶」を、記録する。

MY TEAで見つけた自分だけの組み合わせは、体験したその日だけのものではありません。 選んだお茶や素材、Main・Second・Accent、そして自分で見つけたGolden Ratioを「MY TEA Recipe」として記録します。 香りを確かめながら迷ったこと。 少し配合を変えて、味わいが変わったこと。 最後に「これが好き」と決めたこと。 その過程も含めて、世界にひとつの「私のお茶」のレシピです。
日本茶が好きな方も、はじめての方も。

こんな方に、MY TEA

MY TEAに、日本茶の知識は必要ありません。 香りを感じ、味わいを確かめながら、自分の「好き」を見つけていく体験です。 おひとりでも、ご友人やご家族、カップルでもお楽しみいただけます。
  • 日本茶が好きで、もっと深く楽しんでみたい
    自分だけのオリジナルのお茶をつくってみたい
    香りや味を比べながら、自分の好みを見つけたい
    東京・自由が丘で、少し特別な体験をしてみたい
    旅の思い出として「自分のお茶」を持ち帰りたい

    最後に一言だけ、 「詳しい」より、「好き」を大切に。 それが、MY TEAの楽しみ方です。
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体験料金・開催時間／13:30

日本茶づくり体験
+
撮影と試飲体験
  • 1名
  • ¥8,800
  • (税込)
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季節を楽しむ、日本茶体験

2026年8月
ほうじ茶焙煎と上生菓子作り体験
11時00分の部　最大8名
13時30分の部　最大8名
2026年9月
ほうじ茶焙煎と上生菓子作り体験
11時00分の部　最大8名
13時30分の部　最大8名
2026年10月
日本茶づくり体験
13:30の部　最大8名
日本茶つくり体験
13:00
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2026年11月
日本茶づくり体験
13:30の部　最大8名
日本茶つくり体験
2026年12月
日本茶づくり体験
13:30の部　最大8名
日本茶つくり体験
2027年1月
日本茶づくり体験
13:30の部　最大8名
日本茶つくり体験
13:00
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実際の公開ページでは回答部分が閉じた状態で表示されます。

よくある質問

  • 日本茶に詳しくなくても参加できますか？

    はい。
    日本茶やブレンドの知識は必要ありません。実際に香りや味わいを確かめながら進めていきますので、初めての方でもお楽しみいただけます。

  • どのようなお茶をつくるのですか？

    茎茶・ほうじ茶・和紅茶などの日本茶をベースに、ハーブ、穀物、スパイス、季節の素材などを組み合わせ、自分だけのMY TEAをつくります。

  • ブレンドに正解はありますか？

    正解はありません。
    「もう少し香ばしくしたい」「この香りが好き」など、ご自身の感覚を大切にしながら組み合わせていきます。
    MY TEAでは、自分の「好き」を見つけることを大切にしています。

  • つくったお茶は持ち帰れますか？

    はい。完成したオリジナルのMY TEAはお持ち帰りいただけます。

  • 完成したレシピは残せますか？

    はい。
    選んだお茶や素材、Main・Second・Accentのバランスなどを「MY TEA Recipe」として記録します。

  • 同じお茶をもう一度購入できますか？

    はい。
    保存したレシピをもとに、体験後も同じMY TEAをオンラインから再注文できる仕組みをご用意します。

  • 体験時間はどのくらいですか？

    約90分を予定しています。
    素材選び、香りの確認、ブレンド、試飲、レシピづくりまでをゆっくりお楽しみいただきます。

  • 一人でも参加できますか？

    はい。
    おひとりでの参加も歓迎です。ご友人、ご家族、カップルでの参加もお楽しみいただけます。

  • 持ち物は必要ですか？

    特別な持ち物は必要ありません。
    体験に必要なお茶や素材、道具はこちらでご用意します。

  • どこで体験できますか？

    東京・自由が丘の「リルートカフェ自由が丘」で体験いただけます。
    自由が丘駅から徒歩圏内です。

  • 英語で参加できますか？

    英語のご案内資料をご用意しています。
    スタッフが体験をサポートしますので、日本語が話せない方もご参加いただけます。

  • 予約は必要ですか？

    はい。
    体験は予約制となっております。
    空席がある場合は当日受付が可能な場合もございますが、事前予約をおすすめしております。

  • キャンセルはできますか？

    キャンセル・日程変更につきましては、ご予約時のキャンセルポリシーをご確認ください。
    ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

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